Пищевая аллергия возникает при острой реакции иммунной системы организма на аллергены, содержащиеся в пище. Организм начинает продуцировать антитела. При повторном употреблении продукта, антитела атакуют аллерген, вырабатывая гистамин и другие химикаты, которые вызывают признаки аллергической реакции. Читать далее →

Почти каждый продукт может вызвать аллергию, но основные аллергены это: Читать далее →

Пищевая аллергия возникает при острой реакции иммунной системы организма на аллергены, содержащиеся в пище. Пищевые аллергии более распространены у маленьких детей, возможно потому, что их иммунные и пищеварительные системы полностью не развиты. Читать далее →

Наилучший способ лечения пищевой аллергии – это избегание продуктов питания, которые ее вызывают. Если это не возможно, вы можете использовать такие медикаменты, как антигистаминные препараты при легкой реакции и инъекции при острой реакции.

Очень важно правильно ухаживать за детьми, у которых пищевая аллергия. У ребенка с острой пищевой аллергией может развиться анафилаксия даже от незначительной порции аллергенного продукта. Ваш ребенок должен всегда иметь при себе медицинский браслет и аптечку. Позаботьтесь о том, чтобы все работники школы и друзья знали об аллергии, могли распознать ее симптомы, знали о месте нахождения медикаментов и порядке их приема, вызывали скорую помощь в неотложных случаях. Читать далее →

Доктор должен ознакомиться с историей болезни и сделать осмотр. Он также должен изучить симптомы. Для этого врач может попросить составить список продуктов, которые вы употребляли, и реакцию на них. Очень важно различить пищевую аллергию и пищевую непереносимость. Читать далее →

Если у вас пищевая аллергия, ваш организм реагирует на некоторые продукты питания, как на вредные вещества. Он борется, вызывая при этом аллергическую реакцию. В большинстве случаев симптомы легкие – сыпь, заложенный нос, расстройство желудка. Легкая реакция доставляет некоторые неудобства, но не несет опасности. Серьезная реакция может иметь смертельный исход. Чтобы предотвратить возможную опасность, необходимо лечение. Читать далее →

Пищеварительную систему. Симптомы включают спазмы желудка, тошноту, рвоту, диарею, зуд во рту и горле, ректальное кровотечение (редко у взрослых). Эти симптомы чаще встречаются у детей.
Кожу. Симптомы включают крапивницу или рубцы, отек, зуд, покраснение, атопический дерматит. Кожная реакция характерна для детей.
Респираторную систему. Симптомы включают кашель, хрипы, раздражение носа и насморк, чиханье, утрудненное дыхание. Читать далее →